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首页 > HR科学院 > 明帝餐饮×薪人薪事:2000+一线员工内部管理,这一招全搞定

明帝餐饮×薪人薪事:2000+一线员工内部管理,这一招全搞定

  • 薪人薪事 | 2022-03-29 14:27

明帝餐饮,全称北京明帝餐饮管理有限公司,成立于1998年,是中国大陆最早的专业团餐管理公司之一。24年来,明帝餐饮累计为2000余家机关团体、星级酒店、大中型企业、高档写字楼、部队及高校提供过团餐服务,服务群体超百万人次。

 秉承“服务于客户,与客户共同发展”的宗旨,明帝餐饮在发展中不断创新历练,先后斩获中国团餐企业百强名单、北京市餐饮企业50强等行业荣誉,并在2008年自建物流中心,从源头把控食品绿色安全,确保客户吃到“放心肉、放心菜”。

企业高速发展,离不开全体员工上下一心:明帝餐饮现有员工近2000人,其中90%以上均为外驻的餐饮服务人员。然而,如此高的一线员工占比,也带来了一些管理难题:

1.员工分布在200+不同客户处,难以集中管理,HR每次想要统计人员入转调离、或传达公告时,都要耗费很长时间。

2.明帝餐饮许多员工对数字化认知程度不高,审批采用纯线下执行,无法完全合规,会为公司带来法务风险。

......

针对上述挑战,明帝餐饮果断展开数字化转型,用系统规范业务流程,做好员工内部管理,提升数据的时效性、准确性。

本期,我们特邀明帝餐饮总经理助理/人力资源负责人段晓勇,分享他的HR转型落地经。

1. AI处理员工入转调离,提速75%!

作为一家团餐服务企业,明帝餐饮存在业务淡/旺季,员工人数也在1300-2000人之间浮动,因此,老板对于员工数量、人员入转调离等情况格外关注。但由于员工分散度高,这些数据差不多每个月才能被统计一次。

段总表示:之前想要统计公司有多少人时,只能靠自己在QQ群发消息,让各个店的负责人去线下数人头、填表,一项简单的工作,却要花上大半天时间。

在上线薪人薪事系统后,明帝餐饮实现了自动化处理员工入转调离,让员工信息得以实时同步:

【入职】:员工在待入职阶段,即可通过公司开放的权限,在薪人薪事App内自助填写信息,入职后信息自动同步至系统,无需HR手动录入;

【调岗】:依托完整的组织架构功能,将员工档案、信息直接“移交”到新部门;

【离职】:HR线上审批离职申请,并提前设置公积金、社保减员月,到期系统自动处理,避免劳务风险。

△薪人薪事系统智能操作入职、采集信息

原本每月一更的人员信息,如今24小时内即可刷新一次,数据的时效性大幅跃迁,帮助总部随时掌控公司所有员工情况。在业务旺季,通过批量办理入、离职,更可为HR团队节约75%以上时间。

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2. 规范化审批流,是“约束”员工的最好工具

餐饮行业门槛相对较低,员工的流程意识并不强,在缺乏约束的前提下,员工的很多业务都无法保障合规,有时甚至会“跳过领导审批、擅自行动”。

根据段总回忆:曾经有两家客户(派出所)距离很近,其食堂员工自行沟通后,在没有经过任何报备和领导批准审批的情况下,进行了“串班”。因为两地的工作内容、薪资完全不同,类似的操作很可能为公司带来法律风险。

 目前,明帝餐饮将所有业务审批移至线上,制定了标准、规范的审批流程。

根据公司规定,员工想要请假、调岗、换班、离职时,都必须通过手机App发起申请(或委托其直系领导代为发起),且必须获得主管→经理→HRBP→总经理层层同意后,方可执行。

△HR可在系统后台预设多场景审批流

员工可实时查看审批进度,在线催办,但如果擅自执行,则将承担相关责任。

通过规范业务流程,明帝餐饮有效规避了风险,同时也实现了业务审批的无纸化,将周期缩短了近1/2。

3. 用数据优化管理,助力HR部门省时省力

除了将组织管理、审批流程标准化外,明帝餐饮还对员工信息、薪酬计算、数据分析等多个业务模块进行了优化,整体帮助HR团队每月节约3-5个工作日时间,节省2个人力成本:

【员工信息】:HR在后台设置必填字段,有效避免了新员工入职后缺填、漏填信息,节省了HR向员工“追要”资料的沟通成本,让HR有更多精力投入到专业工作中。

【薪酬】:通过AI算薪功能,HR只需在后台设置好薪酬规则,即可一键精准算薪;绩效、社保等数据自动关联薪资,无需手动整理、复核。原本需要5天完成的算薪工作,如今2天左右即可完成。

△AI一键计算底薪、绩效、补贴、社保等薪酬数据

【数据分析】:系统可自动生成清晰的薪酬数据,并进行多维度的智能分析,HR不用再手动筛选、加工数据,即可做出好看的薪酬报表向老板进行汇报,减轻了数据分析工作量。

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明帝餐饮的“上薪经验”

对于餐饮管理行业而言,不少企业仍是“业绩为先”,而忽略了管理的价值。事实上做好内部管理,是可以指导一些业务的决策,从而为企业带来业绩提升的。而数字化工具,恰恰就是帮助管理提效的重要手段。

对此,明帝餐饮总经理助理/人力资源负责人段晓勇表示:

我们在综合对比了很多家服务商后,最终选择了薪人薪事,不止是因为系统的集成性和高性价比,也来源于团队一流的服务质量。合作近三年,薪人薪事与我们业务的契合度与日俱增,双方团队也在见证彼此的成长。

关于薪人薪事

智能数据化HR SaaS系统

薪人薪事是一款“数据驱动 人效提升”的智能数据化HR SaaS系统,打通了“人力+财务+业务”多渠道、全业务的一体化数据体系,致力于帮助企业提升人力资源管理能力,激发组织员工和工作活力,全面提升人才管理效能。

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自2021年开始,为帮助各行业公司借鉴成功的人力资源管理经验,薪人薪事HR科学院携手中国人民大学劳动人事学院数据与案例研究中心,共同打造中国HR数字化转型标杆企业。

我们希望,每⼀家企业在数字化转型过程中,都能够找到与⾃身⾏业、规模、需求相似的标杆案例,进⾏对照式的参考学习,⾼效落地转型。


薪人薪事,17000多家优秀企业都在用的人力资源系统,让员工管理更规范、更高效,现在注册还能限时免费试用哦!

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